O´mandu

Si eres fanático de la comida japonesa y sobre todo de los postrecitos "Baozi" (包子) o Hoppang  es  para ti...

Llego la época de frio en todo el mundo, es por eso que los Baozi o pan al vapor es la mejor opción para tomar un buen café, el famoso Baozi nació en china, estos son un bollito (pan) relleno de carne o verdura, pero los japoneses no perdieron la oportunidad de poder innovar este panecito, el cual en la actualidad los rellenan de chocolate, frijoles dulces, chocolate con menta, entre otros sabores. 

Y rápidamente esta tradición de comer estos postrecitos de manera rápida se hicieron famosos en todo ASIA, sin embargo esta tradición también llego a Latinoamérica y en México tenemos un lugar que es famoso entre las fanáticas del anime y kpop.

Pues O´mandu es un lugar muy bonito de la ciudad de México y es parte del barrio coreano, O´mandu es la única panadería donde se hace este pan tradicional, el cual su  propietario es Jeong Hun y él junto con diferentes trabajadores crean estas hermosas figuras de pan. 

Los cuales son hechos en un horno especial donde el vapor y agua son los culpables de que estos panecitos sean una delicia, en Asia son tan famosos estos panes que solamente se hacen en temporadas de climas frío y  en eventos sociales importantes. 

No te pierdas la oportunidad de pasar un buen rato comiendo pan disfrutando un café.  

ya que sabes mi recomendación de la semana 

¡corre por un pan al vapor!

la dirección es: Estocolmo 18, Juárez, 06600 Ciudad de México, CDMX

Nos leemos en la siguiente...